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厨房净化设备的风机安装

厨房净化设备的风机安装在厨房内部：优点：减少通风管道污染，只需定期清洗油烟净化设备即可。风机安装在室外：优点：可将油烟净化设备安装在室外，对店家室内空间要求较小。风机安装在厨房内部的油烟净化结构，只不过各个餐饮店之间共用一个排烟管道，将净化后的空气集中排出室外。常用于大型商业中心、美食街、超市等内部含有大量餐饮店的大厦。

如何选择油烟净化器的要求

在实际使用油烟净化器的过程中，一定要选择符合当地油烟检查净化效率，满足的产品，有些地方是要求95%净化效率，有些地方要求90%净化效率的。所以要根据各地检查标准来进行选择，的要求就是要目测。在餐饮企业在使用的过程中，首先在意的是设备在运行的时候，不可有噪音，因为噪音会对周围住户产生很大的影响。其二就是是否节能，如果设备会产生较大的能耗，也是一个不小的开支，因此为了减少不必要的开支，建议大家选择较为节能的油烟净化器。

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化和处理

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化和处理。油烟净化器是指油烟废气处理装置。用于宾馆、饭店、餐馆、学校、机关、工厂等场所；食品煎炸、烹饪加工业；喷油热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间和油锅排放等工业场合。在油烟净化方面，市场上油烟净化的技术方法有机械分离、催化剂燃烧、活性炭吸附、织物过滤、湿处理和静电处理。除油烟阶段：油烟粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电静电工作原理，级电离极板的电场使微小粒径油烟粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极板后立刻被吸附。