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厨房排烟风机的布置状况

厨房排烟风机除了安装位置，还取决于依据厨房空间大小和排烟罩的布置状况挑选风机所需求的风量及风机所需的静压：

1、 总体排风量、依据厨房空间、每小时换气40-60次。

例如厨房总面积150平米，高度3米。则需求大通风量为150X3X60=27000m3/h。

2、 部分依据厨房排烟罩迎风面(排烟罩周长减去靠墙的长度)，每秒风速在0.5米左右。

比方厨房排烟罩周长22米、其中靠墙长度为10米。则需求通风量为3600X(22-10)X0.5= 21600m3/h.即可大致确定通风量为21600m3/h-27000m3/h。

不及时清理油烟净化设备会有什么后果?

不及时清理油烟净化设备会有什么后果？

一、不清洗易发生火灾

　　我们经常看到火灾事故的报道，其中大部分原因是油烟的处理不当和过多的油污造成的，接触火花时很容易着火造成事故。因此，有必要定期清洗油烟机，这样可以减少火灾的发生。

　　二、降低净化效率

　　油烟净化设备如果长时间不清洗，净化率会大大降低，根本达不到净化效果。大量的灰尘和油脂会附着在电板上，电场的吸附能力会减弱，净化率会越来越差。

　　三、电耗量大

　　油烟净化设备是利用吸附原理来处理油烟的，所以如果长时间不清洗，设备的污垢会被堵塞，机器在运动过程中会消耗更多的电力来运行，从而增加动力损失成本。

油烟净化设备的组成介绍

1、收集罩：它用于从厨房的灶头中收集油烟废气，它通常安装在炉头上方。建议从烟气收集口到燃气源的距离为0.8到1米，覆盖口的抽吸速度一般设定在0.25到0.5米/秒。设计师、或工程师需要根据厨房、的大小确定将购买的钟的大小。

　　2、通风管道：用于连接油烟净化设备系统的所有设备并输送烟灰排气。建议通风管道的水平段不要太长，在15米以内并且坡度需要大于百分之2。为了便于将来进行清洁和维护，您可以选择在水平部分的末尾连接一个联合。

　　3、油烟净化设备：能够减少污染气体的排放。由于国内有常规餐饮单位需要安装净净化设备，并且规定了排放浓度和净化效率。

厨房油烟净化器设备应该具备什么特色?

厨房油烟净化器设备应该具备什么特色？

1、长期稳定工作，故障率低。各类油烟净化器设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。安装油烟净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果油烟净化设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。

　　2、防火设计、管道、风扇不积油，避免油烟火灾的危险；每个单元均有独立的组合结构，不拆卸，并配备自动清洗功能。

　　3、净化功率高，肉眼判别无油烟。厨房油烟净化器的净化功率有必要是极高的，而且用肉眼简直看不出任何油烟的感觉，虽然是在厨房的油烟较多的时分，普通人用肉眼仍旧无法感知到雾蒙蒙的感觉，这便是净化功率较好的设备。相反，如果设备净化功率极差，就很可能会闻到强烈的厨房油烟滋味，甚至会感觉到部分烟雾无法消除。