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油雾净化器是采用负压分离的技术将设备中的油水分离出来

两者的工作原理不同，油雾净化器是采用负压分离的技术将设备中的油水分离出来。当它的控制器接通电源后，吸雾口产生的强大负压使油雾被定向的吸入到机器中，油雾粒子在净化器的风轮的作用下进行收集，并被吸雾材料所吸收，后通过回流口回收。而油烟净化器如前所述，不同设备的基本上各不相同，少量静电式油烟净化器是通过入射吸附带电的油烟粒子来实现分离。而光解氧化式的，则是使用特殊灯管发出的光波切断油烟分子链，同时激发空气中的氧气，使微小的油烟分子产生氧化作用来实现油烟净化效果的。

如何对油烟净化设备的材质进行选择?

如何对油烟净化设备的材质进行选择？

1、不锈钢油烟净化设备具有导电性好以及吸附效率、耐强酸强碱等特点。因此不锈钢净化器净化效果好而且使用的寿命长，适合在强酸强碱环境下工作。由不锈钢制成的油烟净化器价格昂贵，适用于工业净化器。如果需要工业油烟处理，可选用不锈钢油烟净化器。

　　2、铝合金制成的油烟净化器具有良好的导电性。吸附，但铝合金材料耐酸碱性差，在强酸强碱环境下腐蚀过快更适合餐饮业油烟净化。相比之下铝合金净化器要比不锈钢便宜得多，所以建议餐饮行业选用铝合金净化器。

　　3、镀锌板材油烟净化设备。与铝合金相比镀锌板净化效果较差但价格相对便宜。但是镀锌板净化器的质量仍然很好，净化效果可以超过环保，使用寿命能够超过三年。

水平板区域。每个电源设备的板面积是决定油烟净化设备特性的另一

水平板区域。每个电源设备的板面积是决定油烟净化设备特性的另一个重要因素，因为它影响火花放电电压。N根电晕线的火花率与一根电晕线的火花率相同，因为N根电晕线中的任何一根产生的任何火花都会导致所有电晕线上的电压瞬间下降。为了获得良好的电净化性能，单个电源装置应具有小面积的舞台板。

目前市场上使用的油烟净化设备技术大多能够满足环保法律和标准的要求，但也存在制造商过多、生产规模小、技术含量低、市场不公平竞争等问题。要进一步完善油烟排放标准和产品认证技术要求，通过提高油烟净化器性能指标和规范来引导市场。