天津商用制冷设备价格承诺守信「凯宸威迩」

使用保鲜冷柜存放生熟食品

使用保鲜冷柜存放生熟食品，是通过冷柜的低温环境起到为食品保鲜，并适当延长贮存时间的效果。但保鲜柜并不是万年时光机，不可能一直长时间存放食品而不使其变质，也就是说食品放入冷藏柜后有一定的存放时限，但还是要注意储藏时长。

　　除了真空预包装商品，其他食品在放入冷柜前，都在不同程度上受到外界的污染。进入冷柜后，在低温条件下细菌繁殖受到抑制，并非冻死。特别当冷柜一旦断电或出故障，细菌很容易而活跃。此外，时间一长，细菌在增强了抵御寒冷能力后，也会加快繁殖速度。所以，食品在超市冷柜内存放时间过久，不仅起不到保鲜防腐作用，反而促使食品变质。为了使冷柜充分发挥作用，达到保鲜的目的。

翻开冰柜的门能感觉到凉气往外跑,而凉气跑掉必然会形成冷柜内温

翻开冰柜的门能感觉到凉气往外跑，而凉气跑掉必然会形成冷柜内温度上升，就会形成温控器迟迟达不到停机的温度而致使压缩机长时刻作业，耗电量增大。霜是热的不良导体，覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，下降冰柜的制冷功能，添加耗电量，甚至使压缩机长时刻运转而发热、烧坏。别的，霜中存有各种食品的气味，长时刻不除霜，会使冰柜宣布异味。通常情况下，霜层达5毫米厚时，就应除掉。

冬季一般档位要打到4档以上适用

冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：冷藏展示柜只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生超市立柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在超市立柜外部存放。

冰柜冷藏室有水怎么办?

冰柜冷藏室有水的原因：

①柜门打开次数频繁，导致热空气大量进入柜内，就会造成冷藏柜有热空气遇冷产生冷凝水的现象。

②未冷却的食物直接放入饮料展示冰柜，这样的温度差异会导致冷藏室乘法器吸附大量水气而结霜，待温度回升后化霜之后就会产生水。

③冰柜排水孔不能正常排水，造成柜内积水。

冰柜内有水怎么办：

①减少开门次数，防止大量热空气进入柜内，可减少柜内有水。

②未冷却食物禁止放入柜内，这样不会有热气遇冷气凝结成冰，可间接减少冰融水现象。

③注意疏通排水孔，排水孔流畅的话，及时结冰，也可把柜内积水排除。