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天津凯宸威迩厨房设备有限公司

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北京厨房设备销售服务为先「在线咨询」

发布时间:2022-05-10 06:54:00        作者:凯宸威迩







厨房排烟风机的布置状况

厨房排烟风机除了安装位置,还取决于依据厨房空间大小和排烟罩的布置状况挑选风机所需求的风量及风机所需的静压:

1、 总体排风量、依据厨房空间、每小时换气40-60次。

例如厨房总面积150平米,高度3米。则需求大通风量为150X3X60=27000m3/h。

2、 部分依据厨房排烟罩迎风面(排烟罩周长减去靠墙的长度),每秒风速在0.5米左右。

比方厨房排烟罩周长22米、其中靠墙长度为10米。则需求通风量为3600X(22-10)X0.5= 21600m3/h.即可大致确定通风量为21600m3/h-27000m3/h。


影响油烟净化机的使用方法

影响油烟净化机的使用。其主要原因:

  1、主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。

  2、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。

  3、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。

  4、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。


少数油烟净化设备工厂缺乏有经验的工程师和技术人员

少数油烟净化设备工厂缺乏有经验的工程师和技术人员,不了解该设备应用中的工程技术问题。如果风机的合理管道设计、设备选型、风机的匹配选择、振动和隔音措施不能根据用户的现场情况确定,将不会为用户提供油烟净化服务,影响设备的正常运行和净化效果。实际应用中存在大风机配小设备,如:烟气流速过快,停留时间短,导致净化效率降低或小风机配大设备的现象。油烟净化器油烟净化效果不应该简单的认为是设备本身的问题,而是工程问题。油烟净化器的效果和应用水平应通过提高工程水平不断提高。


油烟净化设备的组成介绍

1、收集罩:它用于从厨房的灶头中收集油烟废气,它通常安装在炉头上方。建议从烟气收集口到燃气源的距离为0.8到1米,覆盖口的抽吸速度一般设定在0.25到0.5米/秒。设计师、或工程师需要根据厨房、的大小确定将购买的钟的大小。

  2、通风管道:用于连接油烟净化设备系统的所有设备并输送烟灰排气。建议通风管道的水平段不要太长,在15米以内并且坡度需要大于百分之2。为了便于将来进行清洁和维护,您可以选择在水平部分的末尾连接一个联合。

  3、油烟净化设备:能够减少污染气体的排放。由于国内有常规餐饮单位需要安装净净化设备,并且规定了排放浓度和净化效率。


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