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油烟净化设备应委托清洗油烟人员定期清洗

设备不定期清洗、或长期不清洗，易出故障、净化效率降低，甚至引发火灾等。（1）油烟净化设备应委托清洗油烟人员定期清洗，维护；（2）一般1-2个月清洗设备一次，油烟量大餐饮单位的尽量一个月清洗一次，确保油烟净化效果良好！设备发生故障或半运行状态，应及时请的维修师傅检查、维护，避免影响油烟净化效率，防止安全事故发生。安装风量不匹配的油烟净化设备，油烟净化效果很难达到油烟排放要求。应根据餐饮单位的规模大小，烟灶个数选择适合风量的油烟净化设备。

厨房净化器自动清洗的区别

厨房净化器自动清洗与手动清洗区别：（1）比例，手动清洗油烟净化设备较适合餐饮单位安装使用，在这个行业所占比例相对自动清洗更高。（2）寿命，手动清洗是定期清洗设备，使用寿命长；而自动清洗频繁，易磨损设备 ，导致使用周期短。（3）干净程度，手动清洗虽麻烦一点，但相对自动清洗更干净，使用更放心，可避免设备油烟清洗不干净，导致火灾、油烟排放不达标、设备不能正常使用等隐患问题发生。

为什么装了油烟净化器之后,油烟排不出去?

为什么装了油烟净化器之后，油烟排不出去？装了油烟净化器但油烟排不出去虽然有很多原因，但总结来说，就是阻力太大了。架高的烟囱太高，导致风机吸力不足。有些餐饮单位由于环境因素没法做到低空排放，仅有的解决办法就是架高烟囱，但架高烟囱之后就会面临风机的吸力不足，基本每升高1米，阻力就增加10PA，过高的烟囱很容易导致阻力过大，产生油烟排不出去，或者排不干净的情况出现。这种情况，只需将风机的吸力提高，如果不是智能风机的话，那就需要更换风量更大的风机了。

油烟净化器工作原理:分离出的大颗粒

油烟净化器工作原理：分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油中。剩余微粒大小的油雾颗粒进入高压静电场。高压静电场采用两级高、低压分离的静电工作原理。级电离板的电场使微颗粒直径油雾颗粒带电。成为带电粒子时，这些带电粒子在到达第二级吸附板时立即被吸附并部分碳化。同时，高压静电场激发的臭氧能有效地降解有害成分，起到消毒除用，并终通过滤网排出清洁空气。